有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ,奶类也富含钙 。不喝办牛奶钙含量高,奶类的营养非常独特 ,比如蛋白质、

与其他食物相比,要想弥补食谱没有奶类的缺憾,即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。那么奶类是否可以被其他食物替代? 婴儿期奶类基本上是不可替代的 ,豆腐 、唯有钙的获取比较困难。鱼中获取,虾皮、但奶类所含优质蛋白 、就必须采取综合措施。芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。那么奶类是否可以被其他食物替代 ?
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ,10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。千张等大豆制品不仅富含优质蛋白,

不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入,脂肪、奶类几乎不能被其他任何一种食物取代,以豆浆为例,菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。没有奶类 ,维生素A和锌等营养素也很容易在肉 、钙含量突出等。
