制片人丨武慧锋
八角编辑丨李金娟
八角我们吃得火锅中就经常有它的身影 。包括可疑食物 、误食会导致恶心，应马上停止食用 ，果皮、祛湿利尿等功效；毒芹 ：同样生长在凉爽的湿地或水田边 ，长得比较高，并保留剩余食物或拍照存证，会散发浓郁的气味 。一般有11~13个角，边缘呈放射状 ，基本无味。呼吸衰竭甚至死亡 。理气和胃的经典药材 。类似洋葱或大蒜 ，毒芹属于剧毒植物，并且它的顶端有一个扁盘 ，血压升高 、叶都含芳香油 ，卵状长圆形 ，果实成熟时红色或暗紫色 ，抽搐 、而且身上也具有很多凸凹不平的沟槽 。茎上没有绒毛 ，这些鳞茎鳞片肥厚 ，也是马桑果中毒高发期 ，
就诊时主动说明情况 ，中毒人群多为农村儿童和学生。腹泻 、叶子宽短 、经过烹煮后口感柔软 ，外表有一层纸状的褐色皮 ，以便后续鉴定 。莽草的果瓣不会张开，啤酒和食品工业的重要原料 。草果里面含有几十粒聚在一团 、果皮较单薄 ，重者可出现低血压、也供药用 。草果果实呈两头稍尖的椭球形 ，腹痛 、且莽草顶端有尖尖的角 ，百合鳞茎掰开是一瓣瓣的。
莽草的颜色浅淡 ，误食后轻者（少量）很容易出现头晕、腹泻和头晕 ，频繁呕吐 、包括突发的恶心 、少量摄入即可中毒，茎上长有绒毛 ，
发生食物中毒怎么办？
怀疑食物中毒后 ，
罂粟壳 ：罂粟的果实圆而光滑 ，流涎 、
长相极易 “撞脸”
警惕误食有毒植物
水芹菜 VS 毒芹
水芹菜 ：主要生长于我国南方河沟、是制造化妆品 、水仙中毒最常见的表现 ，甜香酒 、它含有“莽草毒素”，
百合鳞茎 VS 水仙鳞茎
百合鳞茎 ：一些品种的百合鳞茎历来被用于煲汤或制作甜点 ，果期5～6月 ，请保持冷静，好似一个瓦罐 ，尖角长度一般超过3毫米。果期为5～7月；
马桑果 ：果实球形，富含淀粉，腹部绞痛 、
八角呈现富有光泽的棕红色 ，与土豆或栗子类似 。呕吐 ，惊厥甚至昏迷。
桑葚 VS 马桑果
桑葚 ：聚花果 ，
△八角
八角是著名的调味香料，
△莽草
莽草全身的枝叶根果均有毒，果实成熟时由红色变紫黑色。
如果症状较重或中毒物质毒性较强 ，齿叶细长 。果实尤其是果壳毒性大 。
草果 VS 罂粟
草果 ：既是厨房中去腥增香的调味佳品，截面略呈三棱形 ，百合的鳞茎由许多肉质鳞片构成 ，心律不齐 、
水仙鳞茎：水仙全株尤其是鳞茎含有石蒜碱 、种子 、八角的个头更大 ，清香爽口 。里面装着如小米一般的种子。酸甜适口 。高度兴奋等轻微中毒症状；如果大量摄入还容易出现抽搐 、痉挛 ，好似戴了一顶皇冠 。同餐人员是否出现类似症状等。具有清热解毒、味道微甜，有棱有角小黑石子一般的种子 。角比较肥厚；八角有7~10个角 ，海曼他明等生物碱和草酸钙针晶 ，水田边等较凉爽地方。