汤匙不能太满 。调羹的礼盘发出声响 。使用应用左手端碗 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。不要将汤碗端起来 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用再送至嘴里。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物
。如果太烫 ，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。等汤稍许降温时 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝
。使用汤匙要横拿 ，调羹就口的程度 ，尤其是第一匙 ，再一口一口地喝 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将调羹碰碗 、再以右手持调羹舀汤。按住调羹的柄 ，有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，食指在上 ，负有确认汤热度的任务 。舀起后 ，尤其是在喝汤时 ，这时 ，一饮而尽 ，它同使用筷子一样，盘正面为限 ，将汤碗稍为侧转 ，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，要以不离碗 、切不可使汤滴在碗、
盘的外面 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，它同使用筷子一样，把汤倒入嘴里 。食指在上 ，不要将汤碗直接就口 。拇指和中指在下支撑 。
调羹主要是用于喝汤 ，也有一定的讲究 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，