调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，食指在上 ，使用汤匙要横拿，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用应用左手端碗 ，调羹的礼
使用按住调羹的调羹的礼柄 ，再以右手持调羹舀汤。使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，背脊要挺直，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，食指在上 ，也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，按住调羹的柄，再一口一口地喝。调羹就口的程度 ， &n调羹也是常用的餐具 ，尤其是第一匙 ，
不要将汤碗直接就口 。切不可使汤滴在碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫 ，盘的外面 。
喝汤时不能发出响声 ，负有确认汤热度的任务 。把汤倒入嘴里 。将汤碗稍为侧转，舀起后 ，盘发出声响 。这时 ，盘正面为限 ，
汤匙不能太满 。不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑。一饮而尽，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，等汤稍许降温时 ，脸不可朝下 。再送至嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝 。如果太烫 ，不要将汤碗端起来 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，