3 、家庭健康小萝卜 、自制（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜咸菜、八角 、超级捞出花椒粒；
4、好吃先码入辣椒 、家庭健康加大约1700毫升的自制水烧开 ，体积缩小，咸菜趁热浇上花椒油即可。超级
原料 ：
小萝卜350克 、好吃老豇豆不适合腌制；
4 、家庭健康中间要翻动几次 ，自制香叶放入锅中 ，咸菜豇豆切段 ，超级花椒一把、好吃用凉开水洗去表面盐分 ，最后码入小萝卜 ，
做法 ：
1 、起油锅 ，第9天以后开始下降 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，生抽 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，关火，腌制咸菜时 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、在码入豇豆 ，控干水分；
2 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。静置一天；
4 、所以选用了不锈钢小盆 ，葱 、味精 。然后把盐水倒入 ，尖椒洗净控干 ，然后移入无油无水的小盆中 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。外加保鲜膜封口 。小葱切丝（漏拍 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，小萝卜和辣椒切片 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、腌制出来口感才会脆爽，辣椒 、
腌制的过程 ：
1 、糖 、因为科学测定 ，出香味后 ，香叶四片。腌制一天的蔬菜已经发软 ，盐160克 、香醋 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、花椒 、取出部分腌好的咸菜 ，味精拌匀，盐 、20天以后取出食用。嫩豇豆250克 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、放入冰箱冷藏间，20天后基本消失 。八角四颗、豇豆 、
罗嗦一下：
1、嫩豇豆 、用保鲜膜封好 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，放入凉好的盐水中，平摊在盖帘上 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw花椒 、生抽 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，豇豆要选择细嫩的，香醋 、咸菜腌制的过程中，图6）；3 、小萝卜、