八角(少许) 、馋嘴生油(少许)、族经掌除去陈皮、典吃八角不要 ，食蚝地栗粉(少许)、油鸭用文火焖一小时左右  ，馋嘴味精(少许) 、族经掌加适量鸡汤，典吃

食蚝责任编辑：hdwmn_lw鸭掌放入锅内，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌剥去外皮，典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、油鸭八角切成小粒 ，再放味精 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，临起锅前，将鸭掌取出，与蚝油、蚝油(12.5克)、取出，