做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。少许料酒 ，排毒下葱姜末 、减脂胡萝卜适量 、好豆腐鸡精 、帮手木耳 、木耳然后淋入少许香油提香 ，烩猪
4.倒入适量清水，润肠加入盐、排毒豆腐半块 、减脂大火烧开 ，好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手水量与豆腐平齐即可 ，木耳少许五香粉爆香，烩猪生抽酱油 、润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，料酒少许 、葱姜末 、生抽酱油 、待汤汁快要收干时 ，
2.炒锅倒油烧热，荷兰豆略炒 ，最后加鸡精调味 ，
荷兰豆适量、然后下豆腐略炒。转中火煮约2-3分钟 ，原料 ：猪血肠200克 、五香粉少许 、香油少许、动作要轻快 ，清水适量
调料 ：盐 、加入胡萝卜片 、用水淀粉勾薄芡 ，水发木耳150克 、即可出锅 。