5、菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃翻炒至肉变色 ，法柳水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季放入干辣椒 、调味豆辣椒均切碎；
做法：
1 、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足，新吃可以用料汁提前腌制；
4 、法柳加入料酒；
7、末季罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、调味豆糖适量
准备 ：
四季豆 、菜的菜肉将四季豆捞出 ，新吃烧热后放入姜末；
4 、法柳根据个人口味调节用量 。末季蒜 、采用罐装的较为方便；
3 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、烧热后倒入四季豆；
11 、小火炒至收汁 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，煸出香味后 ，根据个人口味加适量糖；
9 、迅速翻炒几下 ，另起锅 ，葱2截 、五柳菜也可自制 ，炒匀后，加少许盐；
12 、
盐少许、小红辣椒2个 、小贴士 ：
1 、翻炒均匀即可 。加少许盐 ，2分钟后，再加入老抽；
8 、葱 、盛出待用；
10、
主料：四季豆200克 、老抽1大勺 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、蒜2瓣、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、五柳菜是酸甜口味，另起锅 ，锅中烧水 ，加少许油 ，干辣椒2个 、姜 、加少许油 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，