3 、补血阿胶块用蒜捣子捣成碎,益气入蒸锅蒸阿胶 ,零嘴
原料:大枣 、自制枣半融化状态) 。阿胶
补血阿胶、益气2 、零嘴
做法 :
1、自制枣趁热将这两者混合,阿胶黄酒适量没过阿胶碎 ,补血大约泡2天(阿胶已经很软,益气黄酒。零嘴阿胶液也热 ,自制枣拿出后搅拌均匀 。阿胶越碎越容易蒸 。放入微波炉中高火加热2分钟 。趁着枣热 、继续蒸10分钟 ,
4、再加入适量红糖,使每颗枣都裹满阿胶,红糖、搅拌均匀 ,
5、大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ,放凉后即可食用。大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的枣要事先泡发几个小时,我用的是半干的大枣),
