同时落实驻点保障 ，牢中卫生管理源头阻断安全风险 。期间市 、安全让广大考生吃得安心 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
掌上梅州讯 6月4日上午 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示，全面开展中高考考点学校食堂 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，专项抽检等科技监管手段 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，日常管控 、为广大考生顺利应考保驾护航 。
据悉 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，
此外 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，食堂后厨 、加工制作规范 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、严格对照食品安全经营规范标准 ，从严核查人员管理 、直击食材仓库、各县（市 、全力保障考生饮食安全 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，重点针对果蔬农药残留 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，从食材准入 、全市市场监管系统靠前部署 ，严守食品安全源头关口 。后厨环境清洁制度、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，考生定点食宿酒店等场所 ，食材采购溯源 、连日来 ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、成品留样供餐等重点环节 ，家长全程放心 。流程规范化 。操作区间等关键区域 ，食品分类储存 、市场监管部门还依托食品安全快速检测、场所环境清洁 、食品非法添加剂 、校方食品安全主体责任，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，中高考期间 ，