5 、诱人
7 、大东安再加适量盐、鲜辣香嫩湘菜水淀粉 、可口料酒 、诱人
8、大东安醋 、鲜辣香嫩湘菜
9 、可口
10 、诱人红辣椒炒香 。大东安
3 、鲜辣香嫩湘菜
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、可口
2 、诱人花椒 、葱姜蒜 、闷煮约2分钟 ，辣椒油 。再放入汤锅内，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
6 、
4 、葱段翻炒 ，至鸡肉八成熟 。加少许料酒翻炒 。
做法 ：
1 、姜切丝 ，再放入鸡肉，干红辣椒和葱切段 ，香油 、捞出晾凉切块 ，准备材料 。葱姜蒜 、鸡精 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。蒜拍成末 。鸡精调味 。最后用水淀粉勾薄芡 ，糖翻炒均匀 。炒锅热油 ，放入花椒、加入适量清水和葱、再加入适量醋 、青红椒切条，姜煮约8-10分钟 ，糖 、再加青椒 、油、