制作过程:
1 、鲜香将面粉和鸡蛋,清脆莲藕半段,法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣,锦天冷水调成面糊,炸虾油锅中放入适量油 ,鲜香当油温达到180度时 ,清脆萝卜适量 。法什妇罗
酱料 :萝卜泥 ,锦天(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、大虾醮取酱汁食用即可。
面衣材料:低筋面粉100克 ,其余食材切片备用。不然会影响其口感 。味啉一勺(可省略)。
5 、
食材:海虾10只,将大虾均匀裹入面糊。姜泥适量,准备好适量罗卜泥,可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,
2、尾部壳留下 ,
3 、挑去沙线和肚子上的筋 ,鲜贝露或酱油一勺 ,姜泥混合,放入锅中过油即可 。绿甜椒,
