4 、美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼
豆腐豆腐2、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、但也不要太多 ，美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣加入荸荠碎 、美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐打散 ，面粉一大勺
辅料 ：盐、胡椒粉 、不要用老豆腐 。表面裹上鸡蛋丝、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、鸡蛋一粒 、用水淀粉勾芡 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、加点面粉容易捏成团 ，
材料：嫩豆腐一块 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，荸荠10粒左右、香油几滴
做法 ：
1、并且用手轻轻压紧 ，用手捏成小团
5 、水淀粉 、