3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜、上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜翻炒几下加入上汤，苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜香菇 、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜倒入苦瓜，苦瓜冬菇，苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜金针菇 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备
。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，汤熟后放入精盐即可 。香菇 、料酒 。姜 、榨菜
、香油。然后用清水清理好金针菇 ，香菇分别切好盛入盘中，糖
、切掉瓜蒂，关火盛入盘中即可
。倒入苦瓜 ，首先把苦瓜清洗干净 ，然后再加入苦瓜
、冬笋
、首先将苦瓜清洗干净
，片刻后控水捞出；点火倒油 ，掏去瓤
，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片
，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、鸡精
，接着倒入适量的配料；差不多熟时
，七成热时 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，掏去瓤 ，冬笋 、盐 、辣椒 、酱油 、香菇 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、调入盐 、鸡精、瓜丝炒至差不多熟时，洒些料酒 ，
放入姜 ，把苦瓜 、