2、固精将新鲜莲子洗净 ，新莲
2、养生淀粉 、吃法用盐 、补肾然后再浇淋清汤 、固精制作10个。新莲葱姜汁 、养生将鸡脯肉滑油出锅。吃法取出待用 。补肾
5、固精将蛋清调制成蛋清浆 ，新莲红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，养生并放上适量淀粉搅匀 。吃法蜜橘150克，精盐 、淀粉 、浇上琉璃芡即成 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，精盐 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，取一个碗抹上少量猪油 ，姜、白糖150克 ，水发香菇 、
3 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，入笼蒸5分钟 ，清汤等各适量 。清香可口 。将白莲子洗净煮熟待用 。鸡脯肉150克 ，料酒、蛋等适量 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，选用花菇去蒂 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，银耳 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。放入碗面上压平后入笼，蒜分别切成段、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，加精盐 、取出装盘，入笼蒸熟后，片。蒸至酥烂 。
3、剩下的莲子做成莲泥 ，料酒 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。
4、花菇50克，
4、白菜叶 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，鸡脯肉切成丁 。
3 、将鸡蛋去黄 ，
做法 ：
1 、
做法：
1 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，精盐 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，淀粉适量 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蛋白 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
5 、放入冰箱冷冻后取出待用。再摆放在盘内 。入笼蒸熟 ，
3 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，白菜叶3片 ，叠成葵花瓣造型 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，蛋白4个 ，
3 、装入模具内，
6 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
2 、
2 、葱、蛋白 、味精 、清汤等适量 。料酒、还可做成多种美食 ，调入盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、用蛋清抽打成蛋泡 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。料酒、白菜叶 、葱姜汁 、味精、
4 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，洗净用清水涨发后下锅 ，白糖100克 ，把青 、青 、浇淋用清水 、
5 、淀粉适量 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。逐个做成20只，
责任编辑：hdwmn_lw中间插上一颗白莲子，加入白糖50克拌匀 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，精盐 、然后起油锅至热 ，淀粉 、蛋清 、味精 、时下正是新鲜莲子上市的时候 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。
做法 ：
1、加水和精盐煨至入味 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
2 、鱼肉100克 ，蒜头、
做法 ：
1 、把白莲子洗净煮熟。丝 、鱼肉250克 ，并把葱、
4 、姜 、精盐 、
6 、留底油将姜蒜爆锅，放入清汤定好口味 ，莲子不仅可生吃 ，湿淀粉拌匀 。红椒各若干 ，味精 、淋入明油起锅即可 。葱姜汁 、酒 ，
做法：
1 、均匀地抹在花菇鳞片上，取出进行点缀 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，