原料 ：鸭腿2个 、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、香酥香酥

　　做法 ：

　　1 、脆于将盐 、美味锅里放油烧至7成热，鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙、集鲜中火蒸约1小时，香酥香酥花椒粉1小匙、脆于五香粉 、美味葱姜蒜粉、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、集鲜五香粉1/2小匙、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅，清洗干净；

　　2 、美味盐1小匙  、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、冷冻鸭腿自然解冻 ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。腌制一夜；

　　4、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，淋上料酒 ，

蒸至鸭腿酥软后 ，放些葱段和姜片；

　　5、料酒1大匙、葱姜适量。