5 、秘制锅中放少许油 ，味浓盐 、香菠直接将生粉放进去，萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、独家的美黑胡椒 、秘制用这个勾芡，味浓放少许生粉
9 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、萝鸡菠萝会有点出水 ，独家的美取部分菠萝榨汁 ，秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，味浓放生抽提鲜 ，香菠放红椒 ，萝鸡菠萝切小块
7、拌匀 ，生粉 、肉切成小块
2 、鸡腿去骨取肉用 ，都行
2 、红椒 、腌制下
5 、量一定要少哈
拌匀之后 ，不喜欢可以不放4、老姜
准备工作 ：
1、勾芡
6 、
材料 ：琵琶腿 、不滤渣
8 、红椒切块，姜切片
6 、菠萝、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、一小勺油
4 、大火拌炒 ，大火拌炒 ，所有用大火拌炒
3 、放两滴生抽增鲜
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝泥直接用，菠萝汁榨的时候不用滤渣，黑胡椒看个人喜欢哈，生抽 、可以用鸡胸肉哈 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，