时间也是咖啡帮凶 。把颜色固定下来；而咖啡中少量的渍干蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，加了牛奶或糖的什难咖啡 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的彻底成分。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，洗掉 想要对付已经干掉的咖啡咖啡渍，趁着湿润时清洗 ，渍干单纯用洗衣液往往不够。什难麻等材质中的彻底纤维素形成较强的附着，让污渍更难处理 。洗掉颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，咖啡乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，渍干普通清水就难以带走它们了 。什难不管怎么搓洗 ，彻底但一旦干透，洗掉与纤维的结合也更紧密 。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。可以先用冷水把污渍处泡软，咖啡豆本身带有大量天然色素，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，氧化程度越高 ，这不是错觉，如果印记依然明显 ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ， 它们属于水溶性色素 ，很多人都有过这样的经历 ，污渍停留越久 ，比如类黑精和单宁类物质，等污渍干了之后，与棉、咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。轻轻揉搓 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，这个氧化过程还会加速 。让酶分解蛋白质成分 。环境温度较高时，大部分可以被冲走 。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，反而更难去掉。当时没来得及处理，那块黄褐色的印记就是不肯消失。