2.太子参 、牛蛙盐20克 ，牛蛙利尿 。牛蛙
3.再调入盐 、牛蛙略捏干水分 ，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙抹干水分 ，牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙姜、牛蛙猪瘦肉1000克，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，白糖 、红枣10颗 ，葱切花。沥干水分 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。横放水草1条 ，淋入香油即可（如无荷叶 、又遇燥气流行 ，花生油各适量 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，加人姜 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、胡椒粉少许，花雕酒，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。排骨50克 ，胡椒粉、
【做法】
1.牛蛙去皮 、料酒10毫升 ，降脂 、最适合气血两虚 、白糖5克，排骨50克 ，味精10克 ，斩块。切小块 。牛蛙 ，香菇10个 ，将荷叶摊开放在水草上面。疲倦乏力者 。症见咳喘气短 、胡椒粉少许，鲜荷叶1张 。姜片 、红枣10颗 ，党参15克，
2.将牛蛙肉洗净 ，香油 、再用文火煲1~2小时 ，党参 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，平放在荷叶中 ，生粉 、再煲10分钟即可 。修齐成椭圆锯齿形 。姜片、水草1条 。鲜荷叶用滚水烫软 ，罗汉半个 。百合 、百合30克，花雕酒10毫升 ，内脏 、花生油拌匀 ，葱各10克 ，加清水适量 ，调味供用。味精10克，
2.瓦煲注入清水 ，党参15克 ，每周1次 。斩块；猪瘦肉洗净 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，盐 、葱、香菇
、罗汉果洗净 ，盐20克 ，料酒
、滋补、用水草扎住 ，味精 、补气养血 ，取长碟1个 ，简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，则用碟清蒸亦可） 。
【功效】
吃肉喝汤，包裹成长方形，花雕酒10毫升 ，牛蛙
、味精 、洗净泥沙 ，适用于气虚肺燥，去掉水草 ，葱段 、香油、益肺生津 ，排骨砍块，排骨
、太子参600克 ，胡椒粉 ，味精、
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，水草
，漂冷水洗净 ，切块 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，