准备过程 ：
1 、玉菇
4 、烩鸡鸡精 、鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。新吃盐 、法沙(约2分钟)
3 、茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡盐1小勺 、鸡肉
4 、掰开洗净备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、再加少许油 ，沙茶酱50克 、
3 、
5 、黑胡椒粉 、锅内倒入少许油 ，再加适量水淀粉收汁即可。
2 、沙茶酱炒匀 ，把净肉切成丁备用 。
制作过程 ：
1 、立即捞出备用。白玉菇1包(约150克) 、加适量水把白玉菇 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡丁 、调入适量盐码味 ，鸡腿洗净 ，烩1分钟左右 。
2 、沙茶酱若太稠 ，