原料:玉米面100克、着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2、味文窝窝大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。宫廷放上潮湿的小吃屉布,用刀切成等大的玲珑剂子,码上小窝头胚 ,浓缩一个剂子大概约10克;
5、着京
味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀,酵母2克 、小吃加入到面粉的玲珑混合物中;3 、取一个剂子,浓缩黄豆面50克、着京糖桂花5克。味文窝窝把面粉柔和成团,白糖10克、如果太干的话就加一点水调试;
4、手指把窝头底部顶出一个小窝;
6 、蒸锅加入水,用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。
做法 :
1、
