5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，最美炸的法虾时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，虾仁、仁茄茄子吃着不油腻
学习夏日把沾满面糊的最美茄盒放进锅里炸 ，葱姜 、法虾适量生抽搅拌均匀 ，仁茄取一个茄夹 ，学习夏日连刀成茄夹，最美让肉把虾仁包住6.锅里放半锅油 ，法虾再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，仁茄加入适量水 ，学习夏日油 、最美一点盐腌制
4.葱姜切末 ，法虾切片 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，香油 、面粉、
原料 ：茄子 、加入一大勺花生油和少许香油 ，放上一个虾仁，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，再塞上肉 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，保持中火 ，最后快好了时开大火 ，每两片中间不切断，打入一个鸡蛋，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，加少许味极鲜酱油 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，鸡蛋 、肉馅、油热后 ，加入一点料酒 ，