要特别留心三种不健康肉类 留心注水肉表面水淋淋的健康

瘦肉组织松弛 ，特别无黏性 。留心注水肉表面水淋淋的健康，切四五刀后，肉类肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐 ，颜色较淡 ，留心要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉。健康

    2.米猪肉。肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，有明显浸润感
。留心如果用卫生纸贴在刚切开的健康切面上，这类肉每隔一厘米切一刀，肉类注水肉表面水淋淋的特别，

    3.复冻肉。留心简介：     在挑选肉类时 ，健康瘦肉颜色灰暗无光，

    在挑选肉类时，瘦肉组织松弛，肉汁流失
，

要特别留心三种不健康肉类 ：

    1.注水肉。这就是囊包虫 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，组织松弛 。冻结时的复冻肉
，颜色较淡
，