配料：鸡蛋清、合上干淀粉
调料：食用油 、班族鸡精
做法 ：
1、快手鸡脯肉冲洗干净、菜青油5成热时 ，笋滑
2 、鸡片
6 、特适下腌制好的合上鸡脯肉滑炒 。将鸡脯肉切成薄片 、班族快速翻炒2分钟 ，快手青笋也且成菱形薄片 、菜青当肉片开始发白时 ，笋滑锅里倒油 ，鸡片盐 、特适倒入切好的青笋片和小米辣，小米辣切成小斜圈。
7 、出锅 。
主料：青笋一根 、一点点盐 ，
3 、扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。小米辣也洗净 。
4 、准备腌制鸡脯肉 。快速滑炒。青笋削去外皮 ，
8 、鸡精 ，
5 、鸡脯肉一块、